番禺教育食安平台将学校后厨的食材粗加工、清洗、烹饪、分餐等全过程在手机APP上展示，家长打开手机就能看到小孩就读学校食堂操作间的操作实况。通过这个平台可以让家长参与食品安全监管，用”脚“投票，市场倒逼学校主动管好后厨卫生，这样也有效的减少了政府的监管压力。还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧监管。
